Han er blitt kalt en autoritær brølape og var beryktet som kjøkkensjef på Bagatelle. Nå redder Eyvind Hellstrøm forliste forhold og tilbyr en skulder å gråte på.
Driftsselskapet på Fisketorget strammer inn ordensreglene. - Det er ingen slakk hvis du ikke overholder åpningstiden, sier prosjektsjef Jørn-Åge Stikholmen.