Selskapet Hordafor på Austevoll omgjør slakteavfall fra fiskeri og havbruk til fôrringredienser til husdyr og oppdrettsfisk. I fjor tjente de 67 millioner kroner på en ressurs som tidligere i stor grad ble kastet på havet.
Som sykepleier lærte vi å skrive overtid for hvert minutt som overskred arbeidstid, mens legene ser det som en «plikt» å gå over, skriver lege Anne Heldal, som før var sykepleier.